Fromage de tartiflette au cabillaud et au chorizo

Recette originale de tartiflette au cabillaud et au chorizo. Vous allez adorer !

Ingrédients:

-800 g de gnocchis,

-450 g fromage pour tartiflette,

-350 g de dos de cabillaud,

-20 tranches de chorizo en bâtonnet,

-15 cl de crème liquide,

-1 oignon,

-Sel, poivre.

Préparation:

-Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition et plongez-y les gnocchis.

-Laissez cuire puis égouttez.

-De même, faites cuire 8 min le cabillaud dans de l'eau portée à ébullition puis égouttez.

-Epluchez et émincez l'oignon.

-Faites revenir les tranches de chorizo et l'oignon dans une sauteuse sans matière grasse.

-Poursuivez la cuisson à feu doux 5 min.

-Ajoutez les gnocchis, la crème liquide et le cabillaud effeuillé.

-Salez, poivrez et mélangez délicatement.

-Versez dans un plat à gratin.

-Recouvrez de fromage pour tartiflette coupé en tranches.

-Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

-Enfournez 10 min en mode grill pour que le fromage gratine.