4 recettes de vinaigrettes idéales pour l’été

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Dans l’article d’aujourd’hui, nous vous présentons 4 recettes de vinaigrettes qui seront idéales pour vos salades en été.

1 – Vinaigrette balsamique :

- ½ tasse d'huile d'olive.

- ½ tasse de vinaigre balsamique.

- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon.

Optionnel : miel, cassonade et herbes séchées.

2 – Vinaigrette Miel et moutarde :

- ¼ de tasse de moutarde de Dijon.

- ¼ de tasse de miel.

- ¼ tasse d'huile d'olive.

- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron.

3 – Vinaigrette italienne :

- ¾ de tasse d'huile d’olive.

- ½ tasse de vinaigre balsamique.

- 1 cuillère à café d'ail frais.

- 1 cuillère à café d'origan séché.

- 1 cuillère à thé de basilic.

- Sel, poivre, poudre oignon.

Optionnel : Parmesan, jus de citron, sucre ou miel.

4 – Vinaigrette Ranch :

- ½ tasse de mayonnaise.

- ½ tasse de crème sure ou de yogourt grec.

- Du lait de coco (la quantité dépend de la consistance que vous souhaitez obtenir).

- ½ cuillère à café de persil séché.

- ½ cuillère à café d'aneth séché.

- ½ cuillère à café de ciboulette séchée.

- Sel, poivre, poudre oignon.

Pour réaliser toutes ces recettes, il vous suffit de combiner tous les ingrédients dans un pot et de le secouer vigoureusement.